Кулинарный мастер-класс по приготовлению борща

Русская кухня — это не только щи и каша, но и борщ, который варили в каждом доме и подавали к столу в будни и праздники. Наваристый, яркий, с говядиной, свёклой, капустой, картофелем и ароматными специями — настоящий обед, от которого становится тепло. На мастер-классе разберём все тонкости его приготовления под руководством шеф-повара.

Расскажем секреты: какой бульон выбрать, как сохранить насыщенный свекольный цвет, почему важно не спешить с закладкой овощей и чем борщ отличается от щей. Даже если вы никогда не варили — получится красиво и вкусно, а для иностранных студентов это станет настоящим знакомством с русским гостеприимством.

А в конце — душевная дегустация в кругу новых знакомых: со сметаной, зеленью, чесноком и чёрным хлебом. Ты унесёшь не только сытные воспоминания, но и рецепт, которым можно удивить друзей и родных!